大師有撇步-蒜味香腸焗烤麵

今天還有大蒜口味香腸，平常煎一煎就可以吃的香腸，阿永師傅要讓它變成非常不一樣的好料理！

蒜味香腸6根、杏鮑菇片30克、洋蔥碎20克、通心麵200克、罐頭鳳梨塊30克、青花菜30克、水150c.c、起司絲80克、馬鈴薯泥30克

番茄醬30克、鹽，白胡椒適量

1. 蒜味香腸切厚圓片；通心麵煮熟備用。
2. 熱一炒鍋，下油、杏鮑菇、香腸、洋蔥炒到香味出後，下水、燙好的通心麵、鳳梨、青花菜、鹽、白胡椒炒勻。
3. 承上，下番茄醬、馬鈴薯泥煮到變稠後，起鍋放入烤盅，撒上起司絲，200度烤8分鐘即可。