大師有撇步-黑豆豬腳

過年快到了，煮年菜真是一大挑戰，今天小潘師傅要跟大家分享好方法，讓媽媽準備年菜很輕鬆喔。

豬腳800g、黑豆100g、去皮蒜頭8顆、薑片5片、辣椒2根、八角2顆、黑麥汁1200cc

醬油150cc

1.備鍋滾水，下豬腳塊燙至表面反白撈起，用水沖淨備用。
2.將所有材料放入智慧鍋中，選擇蹄筋模式，按下開關，直至開關跳起即可。