大師有撇步-桂圓米糕

過年快到了，煮年菜真是一大挑戰，今天小潘師傅要跟大家分享好方法，讓媽媽準備年菜很輕鬆喔。

長糯米200g、圓糯米200g、紫米200g、米酒700cc、桂圓肉200g

黑糖200g

1.將所有米類洗淨，加入米酒浸泡15分鐘備用。
2.取內鍋放入作法1、桂圓肉混勻，放入智慧鍋中，選擇米飯模式，按下開關，待烹調完成，加入黑糖拌勻即可。