2017.11.18

大師有撇步-嫩煮鹹香五花肉

嫩煮五花肉-2

料理好幫手調理機,究竟還有什麼功能,還能做出什麼料理呢,我們快看下去!

食材
五花肉條1200g、啤酒1000cc、生菜絲100g、香菜適量
調味料
蒜頭30g、黑胡椒5g、孜然3g、鹽10g、薑60g、洋蔥60g、米酒50cc
做法
1. 五花肉用叉子戳洞,美生菜切絲擺盤備用。
2. 取調理機,將蒜頭、黑胡椒、孜然、薑、洋蔥、米酒50cc放入隨行杯中,用高速攪打均勻備用。
3. 備一煮鍋,下五花肉、作法2醬料、啤酒,蓋上鍋蓋煮約25分鐘,加入鹽調味,最後切片擺盤、點上香菜即可。

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