大師有撇步-韓式燒肉

韓式燒肉現在好流行，要如何在家做出那樣的好滋味，快來請教小周師傅。

豬五花肉片300g、洋蔥絲1顆量、生菜1顆、起司絲100g、白芝麻適量

醬油100cc、香油1大匙、汽水100cc、蒜頭5顆、黑胡椒5g、酒50cc、薑20g、水100cc

1. 生菜洗淨；取一調理機，下所有醬汁材料打勻備用。
2. 備一水晶碗，下五花肉片、洋蔥絲、作法1醬汁抓勻備用。
3. 將韓式烤肉盤放到瓦斯爐上，待熱度上來後，放上醃過肉片煎到焦香，同時將起司絲放在烤盤四週，待其融化再用肉片捲上起司，搭配生菜食用即可。