大師有撇步-咖哩雞腿排

這台很獨特的調理機，功能非常多，最特別是還能加熱煮湯、煮粥，可以讓媽媽做菜更輕鬆方便。


去骨雞腿2片、紅蘿蔔100g、馬鈴薯100g、蘋果1顆、水600cc、綠花菜50g、玉米筍3根、帶皮南瓜塊3塊、鴻喜菇1/2包、咖哩粉1大匙

鹽、糖適量

1. 蘋果去皮、果核切塊狀；紅蘿蔔、馬鈴薯切塊狀備用。
2. 準備調理機，下紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、水選擇「濃湯」行程，煮成濃湯。
3. 熱平底鍋，下去骨雞腿焦香出油後翻面，並下綠花菜、玉米筍、南瓜塊、鴻喜菇一起煎香後，下咖哩粉炒勻，再下作法2、適量鹽糖，將味道煮勻盛盤即可。