醬煮好料理-糖醋肉

醬煮好料理，今天要教媽媽小朋友最愛的糖醋料理啦，只要有魔法醬料，酸甜開謂好下飯的糖醋料理，很快就可以上桌囉 。

梅花肉250g、紅黃甜椒60g、蒜末15g、蔥段20g、薑末20g、太白粉水

糖醋醬：番茄醬10大匙、米酒2大匙、白醋4大匙、鹽1小匙、糖2大匙、水5大匙、香油1大匙

1.梅花肉切厚片狀，並用刀背將肉剁鬆後，切長條再切小塊狀備用。
2.熱一炒鍋，下油、梅花肉條煎到兩面熟香後，下蒜末、薑末、蔥段爆香，再下紅黃甜椒塊炒勻，最後下糖醋醬燒煮翻炒均勻，再下太白粉水少許勾芡即可。