大師有撇步-家常豬肉咖哩

邱師傅帶來的小幫手真的很好用，聽說它還有更不一樣的功能，讓媽媽做菜更方便，我們趕快看下去。

火鍋豬肉片220公克、洋蔥1粒、馬鈴薯1粒、西芹2支、紅蘿蔔1/2根、紅蔥頭4顆、蒜頭3粒、辣椒1根、白飯1碗、黑芝麻

奶油20公克、水700cc、黑胡椒5g、糖鹽各1小匙、咖哩粉1大匙

1.洋蔥切小塊；西芹、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小丁；蒜頭辣椒切片；取調理棒及小調理盒，放入紅蔥頭打碎備用。
2.熱炒鍋下香油、紅蔥頭末炒到微金黃後，下咖哩粉，以小火煸香，再下所有蔬菜材料，以中火炒香，加入所有調味料，蓋蓋煮到滾。
4.承上，取調理棒換上果汁機刀頭，將鍋中食材打成泥狀後，再下火鍋豬肉片煮至肉片熟，再盛盤即可。