醬煮好料理-沙爹豬肉片

美食新單元，要幫媽媽做菜更方便喔！不管買了什麼食材，只要加上師傅特製醬汁，美味料理輕鬆上桌！

梅花肉片200g、小黃瓜絲30g、蔥絲10g、辣椒絲5g、香菜末5g

沙爹醬：米酒2大匙丶醬油2大匙丶沙茶醬2大匙丶咖哩粉1大匙丶糖3茶匙、鹽1茶匙丶香油1大匙丶白芝麻30g、蒜末30g、薑末30g、花生碎30g

1.備一鍋寶，待水滾後關火，下五花肉片燙至熟後撈起放涼備用。
2.取成品盤，放上作法1肉片、小黃瓜丶蔥絲丶辣椒絲丶香菜。
3.承上，將調好沙爹醬料入鍋炒香後，再淋上作法2即可。
沙爹醬
1. 取一水晶碗，加入所有沙爹醬材料調勻後，裝入保鮮袋保存即可。