2017.05.5

餐廳好滋味-油香干絲

油香干絲

市場隱藏版好食材,50元一大盤美味又健康!今天要介紹豆干絲,一斤50元,做成小菜軟透又好吃喔。


食材
白色豆干絲1斤、台灣芹菜絲100g、鹹豬肉絲100g、蔥段辣椒絲各10g
調味料
米酒1大匙、胡椒粉1小匙、香油1大、糖1小匙、鹽1/2小匙
做法
1.備一鍋滾水鍋,下豆干絲,煮約3分鐘後撈起瀝乾備用。
2.熱一炒鍋,下鹹豬肉條炒香後,下蔥段、辣椒絲、豆干絲炒勻,再加入所有調味料調勻後,加入少量水將味道煮勻,起鍋前下芹菜末、香油拌勻即可。

Bookmark and Share
 相關新聞,由美食鳳味Linda發表  瀏覽:

Comments are closed.