2017.04.28

醬煮好料理-醬爆五花肉絲

醬爆五花肉絲

美食新單元,要幫媽媽做菜更方便喔!不管買了什麼食材,只要加上師傅特製醬汁,美味料理輕鬆上桌!



食材
五花肉絲300g、蒜末10g、蔥段10g、辣椒絲5g、韮菜花段30g
調味料
醬爆醬:
米酒3大匙丶甜麵醬3大匙丶醬油3大匙丶白胡椒粉2茶匙
做法
1.熱一炒鍋下五花肉絲炒香後,下蒜末丶蔥段炒勻,再下韮菜段炒香。
2.承上,加入1小碗醬爆醬拌炒均勻後,再下辣椒炒勻即可。
醬爆醬
1. 取一水晶碗,加入所有醬爆醬材料調勻後,裝入保鮮袋保存即可。

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