幸福料理更快更省-蛤蜊濃湯

小雪：

這節氣並不是真的下雪，其實只有在北方才會下雪，其實就是代表天氣會越來越冷的意思哩，這時要吃什麼才會身體暖暖又增強體力抗寒呢?

文蛤1盒丶乾海帶芽5g、薑絲10g、蔥花20g、香油1大匙丶雞蛋2粒

米酒2大匙丶鹽巴1小匙

1.雞蛋打散備用；文蛤洗淨備用。
2熱一炒鍋，下香油、沙拉油、雞蛋煎到金黃焦香後，下蔥花炒香，再下水、薑絲、文蛤、海帶芽丶米酒，蓋上鍋蓋煮至文蛤開殼後，再下蔥花即可。