大師有撇步-抹茶白玉紫米粥

這口味好特別，居然是抹茶口味的湯圓啊，這湯圓要怎麼煮才好吃，又可以怎麼搭配呢，快來請教師傅。

抹茶湯圓1包、紫米1杯、水1500CC、白木耳泥200G、陳皮2片、柳橙1顆

黑糖100G

1. 熱鍋滾水，下湯圓煮到水回滾後，轉小火煮約8分撈起；柳丁取皮備用。
2. 紫米洗淨後瀝乾，放入內鍋加入2米杯水量、陳皮，進電鍋煮約1小時，再悶約30分到紫米軟透。
3. 備一湯鍋，下水、紫米、黑糖、白木耳泥煮至濃稠後盛碗，再放上煮好湯圓、柳橙皮點綴即可。