幸福料理更快更省-菠菜牛肉

菠菜1把、牛肉火鍋片1盒、蒜末20g、薑末20g、辣椒末10g、檸檬1顆、白芝麻5g

鹽巴1小匙、醬油膏2大匙

1. 熱滾水鍋加1小匙鹽巴，菠菜保留根部下鍋燙軟，取出泡冷水，用竹簾擠乾水分，切段排盤備用。
2. 將牛肉片切條狀，入炒鍋炒熟後，盛盤備用。
3. 取一碗，下醬油膏、蒜末、辣椒末、薑末拌勻，加入白芝麻，再擠入檸檬汁拌勻，淋到成品上。