2016.09.26

十分鐘煮晚餐-椒麻菜豆

椒麻菜豆


食材
菜豆1把
花椒粒5g
乾辣椒5g

調味料
芝麻醬2大匙
水200cc
香油1小匙
醬油2大匙
胡椒粉1小匙

做法
1. 菜豆對切備用。
2. 熱滾水鍋,下菜豆煮熟後(約1分鐘),撈起放入冰水冰鎮,再撈起瀝乾水切小段、盛盤備用。
取調理機,下芝麻醬、水、香油、胡椒粉、花椒粒、乾辣椒、醬油打勻後,加入飯漿打勻,淋上做法2的菜豆即可。

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