2016.08.8

醬煮好料理-蜜汁沙茶肉串

蜜汁沙茶肉串

今天要教大家夜市超歡迎的蜜汁沙茶料理喔,只要煎好肉串,抹上特調魔法醬汁就會超香超美味喔。
食材
梅花肉片300g丶三星蔥50g丶白芝麻5g
調味料
蜜汁沙茶醬:米酒2大匙丶味醂2大匙丶沙茶醬2大匙丶醬油膏2大匙丶五香粉1小匙
做法
1. 將梅花肉片用刀斷筋;三星蔥切段狀備用。
2. 取梅花肉片,放上三星蔥捲起後,取竹籤串成肉串備用。
3. 熱平底鍋下作法2肉串煎到兩面熟香再抹上,將肉串刷勻最後撒白芝麻即可。

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