怎麼利用軟爛剛煮好的熱飯，炒出粒粒分明不黏鍋的炒飯呢？
白飯2碗、蛋2顆、洋蔥丁1/2顆
番茄醬1大匙、鮪魚罐頭2大匙、香油1小匙
1. 取一水晶碗，入白飯，蛋黃、香油抓勻備用。 2. 取一炒鍋，入油、剩餘蛋白，煎蛋皮取出備用。 3. 同上鍋入洋蔥丁，鮪魚醬，作法1，番茄醬拌炒均勻鋪上做法2即可。
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