五十銅板出好菜-豇豆拌粉絲

今天50元出好菜，要用酸香開胃的豇豆，來做一道夏天很開胃又唰嘴的好料喔

豇豆40元、冬粉2把、蔥花20g、紅辣椒2條、蒜末15g

糖、香油、紅油、醋

1. 冬粉用冷水泡軟，用剪刀剪短；酸豇豆切小段備用。
2. 備鍋滾水，下冬粉略燙後起鍋，冰鎮至涼後撈起瀝乾備用。
取一水晶碗，下所有調味及作法1.2混勻即可。