幸福料理更快更省-山藥煎餅

節氣「立夏」料理！

炎熱的天氣很容易流失體力，今天要教大家用超市很好買的日本山藥，做一道地台灣傳統小吃，讓我們吃到好料又補體力喔。

山藥300g丶枸杞50g、白芝麻5g

玉米粉3大匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙

1.山藥洗淨，用磨泥板磨成泥狀備用。
2.取一水晶碗，加入玉米粉、鹽巴、白胡椒粉、枸杞調勻備用。
3.取平底鍋下少油，再挖一大匙入鍋煎香，再撒上芝麻再翻面煎香即可。