大師有撇步-義式海鮮沙拉

今天鳳書買到一罐很特別的醬油啊，特別標示說沒加任何糖，但吃起來確很甘甜，這到底是什麼樣的醬油，又可以做成什麼樣的好料呢？

雞胸肉1片、牛番茄丁50克、洋蔥碎20克、九層塔絲5克、全麥吐司3片

檸檬汁10c.c.、初榨黑橄欖油30c.c.、鹽胡椒適量

1.酪梨丶蘋果丶小番茄切片；芝麻丶杏仁片炒香備用。
2.備鍋滾水，下白蝦丶中卷燙至熟後撈起，冰鎮待涼後切片備用。
3.取一水晶碗下所有沙拉醬材料調勻備用。
4.取成品盤放上美生菜、水果料，淋上調好沙拉醬，再撒上芝麻、杏仁片即可。