醬煮好料理-腐乳松板豬

醬煮好料理，今天又要來變魔術啦，一般都是去餐廳才會吃到的腐乳料理，今天師傅要讓媽媽在家很簡單就做出來喔。

松板豬肉250g、西洋芹菜150g、辣椒片10g、蔥段20g、薑片15g

腐乳醬：豆腐乳5塊、糖0.5匙、米酒1匙、香油1匙、芝麻醬1匙、水4匙

1.松板豬肉切厚片；西洋芹切厚片；取一水晶碗，將所有腐乳醬材料混勻備用。
2.熱鍋下油、松板豬炒到焦香後，放入西洋芹、薑片、蔥、辣椒炒香，最後加入調勻腐乳醬炒勻即可。
腐乳醬
1.取一水晶碗，將所有腐乳醬材料混勻即可。