2016.05.17

幸福料理更省更快-蒜味鮭魚鬆

蒜味鮭魚鬆

春天節氣「春分」料理!

春天天氣忽冷忽熱,容易感冒精神不好,這時更需要補充蛋白質,讓體力up!up!!


食材
鮭魚片1片、蒜末20g、九層塔5g、綠花椰菜6朵、白芝麻5g

調味料
鹽巴2茶匙、黑胡椒1小匙

做法
1. 鮭魚切丁備用;綠花椰切末狀備用。
2. 熱一炒鍋下鮭魚丁、撒入蒜末,煎到鮭魚出油香酥後,下花椰菜末、調味料炒勻,再下九層塔末丶白芝麻即可炒勻。

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