幸福料理更省更快-番茄燉飯

春天節氣「春分」料理！

當令的玉女小番茄，一般都直接生吃，不過拿來煮菜也是非常好用的喔。今天吳師傅就要用這個，教媽媽之前網路上火紅的電鍋番茄燉飯。

玉女番茄一盒、白米3杯、水3杯、臘腸2條、洋蔥丁20g、薑末10g、鴻喜菇1包

米酒1大匙、黑胡椒1小匙

1. 小番茄劃刀備用；白米洗淨備用；臘腸切片備用。
2. 取一內鍋下白米、調味料、洋蔥、薑末、鴻喜菇、水、小番茄及臘腸片，放入電鍋以外鍋一杯水蒸煮，最後取出拌勻即可。