醬煮好料理-醬爆五花肉絲

美食新單元，要幫媽媽做菜更方便喔！不管買了什麼食材，只要加上師傅特製醬汁，美味料理輕鬆上桌！

五花肉絲300g、蒜末10g、蔥段10g、辣椒絲5g、韮菜花段30g

醬爆醬：
米酒3大匙丶甜麵醬3大匙丶醬油3大匙丶白胡椒粉2茶匙

1.熱一炒鍋下五花肉絲炒香後，下蒜末丶蔥段炒勻，再下韮菜段炒香。
2.承上，加入1小碗醬爆醬拌炒均勻後，再下辣椒炒勻即可。
醬爆醬
1. 取一水晶碗，加入所有醬爆醬材料調勻後，裝入保鮮袋保存即可。