幸福料理年菜輕鬆煮-福氣烏骨雞湯

立春：

立春時節代表春天來臨，寒冷要結束，這時也是最熱鬧的春節假期，今天師傅要用超市好買食材，教媽媽簡單做看起來又厲害的年菜喔！

烏骨雞塊600g、熟豬肚200g、薑片6片、冬菇10朵、蛤蜊15粒

米酒100cc、鹽1小匙

1.備一滾水鍋，下烏骨雞塊燙過後撈起；豬肚切片狀備用。
2.取一內鍋，下作法1豬肚、薑片、冬菇、蛤蜊、米酒後，加水至八分滿，再進電鍋煮約2杯水時間即可。