2015.11.30
幸福料理更快更省-養生蔬菜燉雞
小雪:
這節氣並不是真的下雪,其實只有在北方才會下雪,其實就是代表天氣會越來越冷的意思哩,這時要吃什麼才會身體暖暖又增強體力抗寒呢?
烏骨雞1隻丶牛蒡片100g丶山藥塊100g丶海帶結30g、洋蔥塊1/2顆、中薑片6片丶蒜粒10粒丶蔥段20g、紅棗10粒
米酒100cc丶鹽2茶匙
1.烏骨雞洗淨,從胸部對半切開不斷備用。
2.備一滾水鍋,下作法1烏骨雞川燙撈起備用。
3.取一內鍋,下所有材料後再蓋上烏骨雞,加入所有調味料,進電鍋燉3杯水即可。
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