2015.11.17

灶腳一點通-番茄炒飯

番茄炒飯

怎麼利用軟爛剛煮好的熱飯,炒出粒粒分明不黏鍋的炒飯呢?



食材
白飯2碗、蛋2顆、洋蔥丁1/2顆

調味料
番茄醬1大匙、鮪魚罐頭2大匙、香油1小匙

做法
1. 取一水晶碗,入白飯,蛋黃、香油抓勻備用。
2. 取一炒鍋,入油、剩餘蛋白,煎蛋皮取出備用。
3. 同上鍋入洋蔥丁,鮪魚醬,作法1,番茄醬拌炒均勻鋪上做法2即可。

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