幸福料理更快更省-香菇干貝燉雞

處暑：
秋老虎的天氣雖然熱，但晚上忽然變冷也要小心啊，這時來道輕輕小補的雞湯最對味啦。

土雞半隻、乾香菇10朵、剝皮辣椒5條、薑片10片、干貝5粒

米酒100cc、鹽2茶匙

1.桂丁土雞對切成半雞備用。
2.備一滾水鍋，下土雞汆燙後撈起放入內鍋，再放入水、米酒、鹽、乾香菇、薑片、干貝、剝皮辣椒後，放入電鍋燉2.5杯水即可。