2015.08.17

幸福料理更快更省-土雞燉飯

土雞燉飯

準備入秋就是準備進補啦,今天先來一道輕補美味,讓人吃到滿滿鮮美肉甜的燉飯,包準讓你吮指回味喔。


食材
桂丁土雞塊1盒、薑片8片、香菇絲50g(泡水)、香油1大匙、白米2杯、蔥花30g、土雞蛋1粒、白芝麻5g

調味料
米酒2大匙、醬油2大匙、白胡椒粉1小匙

做法
1. 熱一炒鍋,下香油炒香薑片、雞塊、香菇,再下白米、調味料和2杯水及大約半杯水量的香菇水,倒入內鍋,進電鍋蒸煮1杯水時間即可。
2. 取一成品碗,放入適量作法1,並放上蔥花、蛋黃、白芝麻即可。

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