健康小叮嚀 – 銀杏幫助記憶?

聽人家說吃銀杏可以幫助記憶，是真的嗎!?

劉純君

1. 這是錯誤的!吃銀杏對於記憶力是完全沒有幫助的!
2. 幫助大腦的記憶力，主要是維他命E跟卵磷脂這兩個營養素，維他命E可以保護腦細胞，而卵磷脂則是可以幫助營養素更快速的進到腦部裡而發揮效用。這兩個營養素銀杏他並沒有，所以不要再被這個錯誤的迷思誤導了喔!
3. 那到底吃什麼可以幫助記憶力呢?! 純君教媽媽，維他命E的部分可以選擇堅果類的食物，像是核桃、杏仁這些都是非常棒的! 卵磷脂的部分，只要吃雞蛋就可以攝取的到喔!