2015.07.27

幸福料理更快更省-波菜牛肉

波菜牛肉


食材
菠菜1把、牛肉火鍋片1盒、蒜末20g、薑末20g、辣椒末10g、檸檬1顆、白芝麻5g

調味料
鹽巴1小匙、醬油膏2大匙

做法
1. 熱滾水鍋加1小匙鹽巴,菠菜保留根部下鍋燙軟,取出泡冷水,用竹簾擠乾水分,切段排盤備用。
2. 將牛肉片切條狀,入炒鍋炒熟後,盛盤備用。
3. 取一碗,下醬油膏、蒜末、辣椒末、薑末拌勻,加入白芝麻,再擠入檸檬汁拌勻,淋到成品上。

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