2015.07.13

十分鐘煮晚餐-木耳雞粒

木耳雞粒


食材
去骨雞腿1.5隻
黑木耳 1大片
飯漿2大匙

調味料
醬油 1大匙
蠔油1大匙
香油 1小匙
白胡椒 1小匙
糖1小匙
鹽0.5小匙

做法
1. 黑木耳捲起切長條,再切小塊入盤鋪底;雞腿肉切小粒備用。
2. 取水晶碗,下雞腿、蠔油拌勻,再下醬油、香油、白胡椒、糖、鹽拌勻,加入飯漿、3大匙水拌勻,放入成品盤鋪平入鍋蒸8分鐘。

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  1. 昀。 Said,

    請問飯漿要怎麼做
    還是哪裡可以買

  2. 美食鳳味Linda Said,

    昀 您好!
    飯漿可以用調理機打喔!
    取適量的飯加少許水打成您要的濃稠度就可以了!

    感謝!