健康小叮嚀-鴨血

有人說吃鴨血可補血，真的是這樣嗎!?

劉純君

1. 吃鴨血是真的可以補血喔!因為鴨血本身的鐵質含量多，而且比起我們常吃的櫻桃葡萄類的高鐵水果好吸收近十倍。
2. 鐵對於人體來說是很重要的營養素，如果女生缺鐵的話，就會頭暈、頭痛、注意力不集中、生理痛；男生的部分則是可以讓精神變好，比較不易掉頭髮的問題，另外對於小朋友而言就要特別注意了，其實鐵對於小朋友來說非常重要，貧血的孩子學習能力比較差。