幸福料理更快更省-鮭魚豆腐

節氣「小滿」料理!

天氣開始變熱，但早晚仍會較涼，到底要怎麼吃呢?

這次要教大家用超市很好買的鮭魚輪切片，做一道夠味又營養滿分的好料理唷!

鮭魚輪切1片丶蛋豆腐1盒丶蒜末20g丶蔥花20g丶辣椒末5g丶無鹽奶油1小塊

米酒2大匙丶醬油1大匙、糖1茶匙丶黑胡椒1小匙

1. 先將鮭魚去骨切丁，再將豆腐切丁備用。
2. 取一炒鍋，將鮭魚下鍋煎岀油，再下豆腐丁和蒜末煎香。
3. 取一水晶碗，放入所有調味料拌勻，淋入作法2，下蔥花丶辣椒丶奶油炒勻即可。