2015.03.25

銅板出好菜-番茄空心菜

番茄空心菜

當令空心菜超級便宜又特別好吃可口,今天古錐師就要來教媽媽,用空心菜煮美味料理喔~


師傅郭主義

食材
牛番茄2顆、空心菜1把、蒜頭片30g

調味料
鹽1小匙、豬油1大匙、水300cc

做法
1. 牛番茄切片、空心菜摘除老梗備用。
2. 取炒鍋入豬油、蒜片拌炒出香氣後,倒入牛番茄炒至軟爛
3. 承上,入空心菜、水.鹽拌炒均勻盛盤即可。

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 相關新聞,由美食鳳味Linda發表  瀏覽:
  1. Said,

    你好,水300cc要何時加呢?

  2. 美食鳳味Linda Said,

    Dear 柔 您好!!
    空心菜下的時候就可以放水囉~ 感謝您!