銅板出好菜-番茄空心菜

當令空心菜超級便宜又特別好吃可口，今天古錐師就要來教媽媽，用空心菜煮美味料理喔~

郭主義

牛番茄2顆、空心菜1把、蒜頭片30g

鹽1小匙、豬油1大匙、水300cc

1. 牛番茄切片、空心菜摘除老梗備用。
2. 取炒鍋入豬油、蒜片拌炒出香氣後，倒入牛番茄炒至軟爛
3. 承上，入空心菜、水.鹽拌炒均勻盛盤即可。