2015.10.6
灶腳一點通-乾煎吳郭魚
媽媽超愛買的吳郭魚常常不知道如何處理，所以煎起來還有一股土味到底需要怎麼處理，煎出來的吳郭魚才不會有味道呢?
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十月, 2015月的文章
2015.10.6
銅板出好菜-馬鈴薯羹湯
馬鈴薯最常被拿去切絲來炸薯條，或者是當成咖哩中的配料，今天古錐師要用馬鈴薯來煮羹湯，媽媽一定沒有吃過吧?~
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2015.10.5
50銅板出好菜-肉末炒麵輪
麵輪是家常的好滋味，跟滷肉一起滷到軟透，配飯吃真的很讚，不過今天師傅居然是要用炒的，這是怎麼一回事呢？
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2015.10.5
幸福料理更快更省-鮮汁燴萵苣
寒露：這節氣是秋天的尾聲，東北季風也開始更明顯，白天舒適晚上寒涼，告訴大家要準備進入冬天囉。
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2015.10.2
灶腳一點通-臘肉炒荷蘭豆
很常炒的荷蘭豆，常常不是炒過快還有生味，不然就是炒太久豆莢都老了!到底要怎麼炒才會剛剛好呢?
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2015.10.1
銅板出好菜-韭菜香鬆
當令韭菜長得最好，口感也特別香甜，但韭菜通常都用炒的，今天古錐師要來教媽媽，保留韭菜香甜的美味料理喔~
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