2010.04.2
三步驟做點心─在家就能做手工餅乾
一包100克的手工餅乾就要好幾百元 竟然可以在家自己做？
在家也可以製作各種口味的餅乾？ㄚ子今天帶來詩特莉手工餅乾以手工製造新鮮烘焙而成
使用品質最好而且天然的原料，每種原料都經過仔細的攪拌均勻
並用心的遵循每一個烘焙的過程！淇淇老師要如何挑戰這美味豐富、回味無窮的絕佳口感呢？ 繼續閱讀 »
‘[星期五] 三步驟作點心’類別的文章
2010.03.26
簡單作點心—挑戰人氣指數NO1~芋泥捲
愛吃甜食的蘿莉塔帶來台灣最具鄉土味的蛋糕
這也是超人氣賣到翻的芋泥捲 香帥蛋糕最有名的芋泥捲
沒嚐過你就太遜了 令人著迷的芋香內餡 香醇軟嫩的口感
紥實飽滿的芋泥餡讓人無法抵擋
淇淇老師要如何挑戰這質地細緻綿密入口的經典好滋味呢？ 繼續閱讀 »
2010.03.20
三步驟作點心─什麼？在家也能做好吃的冰淇淋聖代！
吃遍大江南北的郭彥甫，帶來Cold Stone的經典冰淇淋
華麗多彩的外觀，讓人還未品嚐就垂涎三呎！
Cold Stone顛覆台灣消費者對冰淇淋的刻板印象
依照消費者個別需求，將冰淇淋拌入水果、堅果、餅乾、蛋糕等餡料
變換出上百種、上千種的「客製化」冰淇淋
喜歡變化的消費者，一年365天都可依當天心情點購不同組合的冰淇淋
淇淇老師要如何挑戰排名全美前十大冰淇淋呢？ 繼續閱讀 »
2010.03.12
三步驟做點心─挑戰最香最油切的波士頓派
有近50年歷史的紅葉蛋糕，可說是全國第一家鮮奶油蛋糕始祖
店家堅持用新鮮鮮奶為素材，提供顧客高品質的享受
藝人依依和佩佩今天推薦的是擁有百年歷史的波士頓派外型不花俏
內餡很單純，卻讓人一口愛上它樸實而濃醇的滑順滋味
淇淇老師要如何將蛋糕與奶油的比例拿捏得剛剛好，創造出豐富的口感層次呢？ 繼續閱讀 »
2010.03.5
三步驟作點心─電鍋也能做點心《鹹蛋糕》
美食達人張克帆即使瘦身也不願放棄的點心，竟然是有古早味的鹹蛋糕！
今天他來的是具有百年傳承歷史老店的鹹蛋糕，特色是剛入口時清淡微甜
之後濃郁芳香的鹹味隨即在口中散開，若再佐以濃淡適宜的溫茶口感更是一絕
淇淇老師要如何挑戰這個聞名全台的甜點呢？ 繼續閱讀 »
2010.02.26
三步驟做點心─大排長龍甜甜圈！在家自己做
甜甜圈不是新商品，但是想買個甜甜圈居然要大排長龍？
路邊攤油鍋油炸一個十元甜甜圈隨處可見
賈欣惠帶來的甜甜圈卻要三十五元以上？
日本甜甜圈專賣店「Mister Donut」以「現場製作」、「新鮮出爐」、「多樣化」的甜甜圈
征服台灣消費者的心，提供台灣消費者全新的飲食新體驗
淇淇老師要如何挑戰這樣造形多變大人小孩都愛的甜點呢？ 繼續閱讀 »
2010.02.19
三步驟做點心─吃不完的年糕變身蛋塔
過新年，吃年糕，步步＂高＂昇！點心達人陳妍希老師來拜年囉！
南門市場五十年老店的紅豆年糕，你不可不嚐！
但是年糕吃不完該怎麼變化呢？
全新的面貌，創意的吃法！淇淇老師要敎你ㄧ招，讓你吃不厭！
面對點心大師陳妍希，淇淇老師的創意甜點是否能通過他的考驗呢？ 繼續閱讀 »
2010.02.12
三步驟做點心─過年糖果界大金釵【牛軋糖】
每逢過年，送禮拜拜都不會缺席的牛軋糖，在台灣號稱糖果界的大金釵
古早傳統得牛軋糖又甜又硬，老人家咬不動，吃多怕糖尿病，小孩吃多怕蛀牙
淇淇老師體貼家中老小，特製好咬、健康、糖尿病者吃再多也不怕的創意牛軋糖 繼續閱讀 »
2010.02.8
淇淇老師手工牛軋糖到底獎落誰家呢？
淇淇老師今天挑選出來幸運觀眾了喔！
恭喜 2樓、4樓、7樓、8樓、10樓、23樓、35樓、50樓
得到淇淇老師手工牛軋糖喔！
收到E-Mail請再週三前回覆 如果沒回覆就是把機會讓給別人囉～～