什麼？！餐巾不只是餐巾 還能折個冠軍！

桌上擺滿了琳瑯滿目的海鮮造型，這些竟然都是用餐巾做成的？！

海鮮餐廳老闆娘-黃美惠，在20年前因為想讓客人對店裡留有特別印象，

而自己開始看書學習餐巾折花，讓一般餐廳單純的餐巾，能變出各式各樣的花樣！

到目前為止總共能折出400多種造型，還讓她折餐巾花折出個兩個金牌來！

不僅如此還是多所學校受邀的餐巾折花講師呢！

今天老闆娘要教你怎麼折出花式餐巾讓生活多點樂趣喔…

中港海鮮樓老闆娘-黃美惠44歲

*1991年、1992年〈花式餐巾比賽-金牌〉

*1991年〈上海美食展獲邀表演餐巾折花〉

*受邀多所學校擔任餐巾折花講師

*能用餐巾折出400種動植物造型花樣

*一分鐘折出龍蝦餐巾

*20秒折出孔雀

龍蝦花式餐巾怎麼折？

1.將餐巾對折三角形

2.再將餐巾折成斜的三等分

3.將剛折出來的摺橫折到中間，另一邊也相同步驟

4.翻面從尖端開始打折

5.將右邊餐巾捲三次，另一邊也相同步驟

6.放入杯中塑型

玫瑰花式餐巾怎麼折？

1.將餐巾對折

2.向左對折

3.取兩層往下對折

4.翻面取兩層往下對折

5.轉個方向打五折

6.放入杯子有夾層的地方面向自己

7.第一層往下拉再放平 第二層往下拉在放45度角

8.裡面花苞往內推

蝴蝶花式餐巾怎麼折？

1.翻面在取一層對折下來

2.從中間開始打5~6折

3.左右兩層往下拉，中間往後拉，另一邊相同步驟