2010.07.2
藍莓優格蜜糖吐司
訂不到，就是訂不到！最近在貴婦名媛圈很火的一個下午茶甜點〝蜜糖吐司〞！
光是現場排隊就要排兩三個小時、預約訂位至少要等一個月以上~
今天要教大家運用便利商店的材料就能簡單做喔！
讓排不到吃不到的朋友們在家自己動手做，享受名媛般的下午茶點心~ 繼續閱讀 »
‘[星期五] 三步驟作點心’類別的文章
2010.06.9
夏日清涼甜點～美白嫩豆花
炎炎夏日的甜點莫過於冰涼消暑的豆花啦~由於傳統豆花製作方法繁瑣，
今天創意過生活教你如何簡易用豆奶做豆花！
特別加入女性夏日最愛的美白聖品”薏仁粉”，
吃起來綿密的口感及清新的檸檬香氣，沒有傳統豆花的焦糊味，
是在家就能輕鬆動手做的夏日清涼甜點喔！
材料
<豆花>
豆奶1000克
吉利T粉25克
薏仁粉3大匙
<配料>
黑糖 適量
檸檬切片 適量
奇異果、芒果、西瓜、香瓜 適量
粉圓、花生、綠豆適量
作法
1.將吉利T粉與薏仁粉混合後,與蜜豆奶一起拌勻
2.加熱至鍋邊冒小泡,熄火,倒入空容器中,冷卻後冷藏至凝固
3.用勺子將豆花舀入容器中,越薄口感越好,加入黑糖水,檸檬片及喜愛的配料
2010.05.28
甜點界的惡魔~白巧克力布朗尼
愛吃甜點的朋友相信對布朗尼ㄧ點都不陌生
但是你吃過白巧克力做的布朗尼嗎?
白色巧克力布朗尼需要的材料有哪些呢?
要怎麼吃最夠味呢 ? 請大家鎖定節目囉~
2010.05.28
幸福甜點創意講座~名額有限，快來報名歐!!
身為準新娘的妳，是否想為心愛的阿娜達，獻上ㄧ份甜蜜的幸福滋味呢 ?
ELLE與SOGO天母店合作，邀請淇淇老師教導準新娘如何簡單的製作
浪漫又芳香可口 的 “Honey玫瑰杯子蛋糕”
2010.05.7
母親節蛋糕輕鬆做—低糖美白優格提拉米蘇
母親節到了，想起自己偉大的媽咪平時那麼無私的愛自己
應該要趁此機會狠狠報答她一番
可是，到底要送什麼禮物才能送到媽咪的心坎裡呢？
老媽有時太難伺候，你覺得好的東西他常覺得只是浪費
你瞭解解你的媽咪嗎？
今天ㄚ子要上節目做點心，送媽媽自己親手做的蛋糕
她是否能讓媽媽收到禮物時笑開懷呢 繼續閱讀 »
2010.04.30
誰來做點心─紅蘿蔔也能變美味蛋糕？
你絕對想不到 很多人避而遠之的紅蘿蔔竟然可以變身美味蛋糕？
你絕對想不到 變身美味蛋糕的紅蘿蔔竟然會讓小孩子一口接一口？
快點來學淇淇老師做的紅蘿蔔美味蛋糕！錯過你一定會後悔～～ 繼續閱讀 »
2010.04.16
誰來做點心─邵昕老婆婷婷來做點心囉！
邵昕夫妻近來成為談話性節目紅人，演戲出道的邵昕，目前經營火鍋店，已開5家分店
婚後婷婷都一直陪著邵昕處理餐廳生意為了體諒平時很忙的老公
從不動手做家事的婷婷想親手做一個清爽健康的點心~紅茶戚風蛋糕送給邵昕
究竟他要如何挑戰Q潤如絲綢口感的戚風蛋糕呢？ 繼續閱讀 »
2010.04.8
誰來做點心─甜而不膩松露巧克力
你知道超好吃的松露巧克力 只是長的像松露 不見得有加松露喔！
超愛吃巧克力的宋新妮想親手做甜點送朋友，今天特地求救淇淇老師
如何自己在家就可以製作出省錢又好吃的松露巧克力？ 繼續閱讀 »