| 2009.05.25 |
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05/28鳳中奇緣搶先看
想要學作肉圓就要過三關？聽說在屏東有一間百年肉圓店，是在地人每天早餐活力的來源！想做出彈性Q嫩的肉圓皮就有三道程序，不只如此，肉圓餡料竟然要讓店家跑足六間店才買得齊！是什麼樣的食材嚴選，讓老闆如此堅持？！蒸肉圓的保溫技術也是大學問，保溫功能靠的是滷汁，神奇滷汁和豬油配方不只維持外皮Q軟彈牙，還可以增添肉圓的風味，究竟其中道理在哪裡…就讓老店傳人告訴你！
‧ 相關新聞，由鳳中奇緣小編發表 瀏覽:2,354 人次| 2009.05.18 |
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05/21鳳中奇緣搶先看
在台中興大附近，有一間人氣爌肉飯，不管是學生還是在地人，
都說這ㄟ爌肉一級讚，這是頭家連續180多天每天試吃，
成功研究出來ㄟ爌肉。聽說他們ㄟ爌肉好吃ㄟ秘訣， 繼續閱讀 »
‧ 相關新聞，由鳳中奇緣小編發表 瀏覽:2,430 人次| 2009.05.18 |
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| 2009.05.14 |
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2009年5月14日播出店家資料-富子江家餛飩
富子江家餛飩
地址:台中市 西屯區健行路1004號
電話:04-2328-3658
==菜名、價位==
鮮肉餛飩湯60元
干貝餛飩湯90元
鮮蝦抄手80元
==嚴選食材==
梅花肉 胛心肉
新鮮草蝦 干貝
柴魚
==店家精神==
新鮮食材價格實在 貼心服務商機無限
==營業時間==
早上11點-下午14點
下午4點30分-晚上9點
| 2009.05.11 |
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05/14鳳中奇緣搶先看…
台南小吃百百種，最令人難忘的莫過於海味十足的新鮮蝦捲，這次我們找到在台南熱賣一甲子，受到眾多在地人推薦，不論歷經幾度搬遷，依舊還是大排長龍的人氣蝦捲店，而其中蝦捲好吃的秘訣，竟然是靠粗鹽？ 繼續閱讀 »
‧ 相關新聞，由鳳中奇緣小編發表 瀏覽:2,959 人次| 2009.05.11 |
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| 2009.05.11 |
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2008年末壯妞的記事 (文/蘇捲)
來鳳中一年多了，經過了料理補習班到現在介紹的台灣小吃
接觸了很多的人，也吃過了不少東西
從一個鄉下來的瘦弱小女孩，恩恩..慢慢的變成了茁壯的胖妹就從……….
2008年末開始說起吧~
揮別2008年的不愉快與快樂
2009年 我將會有什麼改變?
老實說 那快到年尾的日子
真得好緊湊好忙碌 讓人很憂鬱 blue呀
但是幾百年才回一次家的我，
就快要可以回家了….怎麼不加把勁衝衝衝~呢(沒錯這是過年前的紀念文)
拋開blue 老爸爸老媽媽我要回家了耶～ ^ ^ 回鄉下充電充電
好久不見，我想他們都不認識我了吧，因為我越來越壯大了
回憶一下2008年末
| 2009.05.8 |
| 2009.05.8 |
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5月7日播出店家資料–華西街夜市
※提醒各位朋友，除了北港甜湯、小王清湯瓜仔肉及壽司王有屋簷、店面以外，
其他的大腸煎、沙茶魷魚蒜、臭豆腐皆是路邊攤， 繼續閱讀 »
| 2009.05.4 |
| 2009.05.1 |
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05/07鳳中奇緣搶先看…
拼經濟的華西街夜市，美味的小吃上百攤，就怕你不吃！熱呼呼的燒麻糬，彈牙不黏口的秘訣竟然是堅持『手作』？！而且小小甜品攤一紅就是五十多年，QQ軟軟的燒麻糬沾上獨門花生粉，香氣四溢是許多人美味的記憶！ 繼續閱讀 »
‧ 相關新聞，由鳳中奇緣小編發表 瀏覽:1,921 人次| 2009.05.1 |
| 2009.04.28 |
北港鄉親 幫個忙(文/阿姐)
充滿著古早味的北港，還有多少老店家沒被採訪過呢？
4/23 4/24 我阿姐、蔡小桐跟李捲捲滿懷著信心來到北港
開了60年的福安鴨肉飯老闆，熱情的迎接我們
用手工剝鴨肉、細心的滷上各式的小菜 繼續閱讀 »
‧ 相關新聞，由鳳中奇緣小編發表 瀏覽:7,602 人次| 2009.04.27 |
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4/30鳳中奇緣搶先看
聽說在台南有一間土魠魚羹，頭家不但是一位選魚高手，他還擁有一間12坪的大冰庫，聽說裡面藏有一隻六百五十萬的魚ㄚ，這麼驚為天人的價格， 繼續閱讀 »
‧ 相關新聞，由鳳中奇緣小編發表 瀏覽:3,593 人次| 2009.04.20 |
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殺很大之蔡老師上課囉~今天來學唸字!(文/蔡小桐)
蔡小桐好久沒為鳳中奇緣的blog貢獻啦~
因為公司政策…鳳中奇緣的工作人員即將每個禮拜在blog裡發佈有趣的…”內容”
可能有短片啦..文章啦…或是心情記事..
而蔡小桐則是新企劃的第一彈…<誰叫我猜拳猜輸..囧> 繼續閱讀 »
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