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充滿著古早味的北港,還有多少老店家沒被採訪過呢?

4/23 4/24 我阿姐、蔡小桐跟李捲捲滿懷著信心來到北港

開了60年的福安鴨肉飯老闆,熱情的迎接我們

用手工剝鴨肉、細心的滷上各式的小菜

我們吃得飽嘟嘟 但還是要留下來喝上一碗

由老頭家親手燉的鴨肉湯

近1點半,老頭家用手推著香噴噴的鴨肉燉湯來了

  這樣的畫面怎麼看都有Fu

看到他親切的笑容,我們就知道,這鴨肉湯鐵定好喝的啦

該不會北港的店家都這麼熱情招待外加阿莎力同意拍攝吧

  超好喝清燉鴨肉湯
悲慘的命運來了!

緊接著我們來到也是傳三代的土豆油飯

假裝不懂的問著老闆點啥好

後來當然是點土豆油飯+排骨酥湯

吃飽喝足後,想說付錢的同時表明身分

結果老頭家相當的強硬,就是不給拍

理由就是只做在地客,因為外來客就會像我們一樣

東問西問,生意忙碌的時候根本沒空招呼客人

ㄚ咧…我故意問,只是想表示友善、拉近關係

沒想到刺到老闆的痛處,Sorry啦!再給我們一次機會

我們當然沒那麼快走,拿出我講台語的本領,專攻老頭家

年輕老闆則交給蔡小桐跟李小捲

詳細打聽的結果,原來是老闆根本不相信電視介紹的美食

因為自己就曾經看電視去吃 口味不合

所以也怕外地客來吃,口味不合,壞了招牌

老頭家脾氣硬,小老闆硬上10倍….

  小老闆,希望有一天你會同意我們去拍攝

在那邊我們花了近3小時,只求得請他們考慮一下

(雖然明知 這攤是無望了,不過他們的土豆油飯是真的好吃到值得介紹…)
轉往下一攤,也是曾被拒絕過的肉粽財

厚著臉踏入店家門,一分為3 開始進攻

有的負責大哥 有的負責2哥 我又是負責頭家嬤

盧ㄚ盧的….大哥的女兒跳出來答應了

媽呀媽……這簡直是天上掉下來的喜訊哪

這也開了60年的老店,這次讓我們撿到寶了

懷著開心的心情先到飯店休息一下

但還是忐忑不安,萬一這女兒被叔叔阿姨阿嬤圍攻呢

 

總得去看看北港專賣晚餐、宵夜的店家吧

打個電話問看看先

一郎、一郎、這名字親切的,就是他了

電話那頭沒被拒絕,我們3人又興沖沖的趕往一郎的攤頭

迎面而來的是笑臉迎人的一郎、一郎伊某、還有一郎伊妹

   可愛的一郎及一郎伊某

 

心想沒問題了吧!乖乖的坐在攤頭 慢慢的看著一郎他們工作

這坐下來,沒誇張的,一郎一家子手沒停過、嘴沒停過

客人排隊、點餐的都沒停過

我們就坐在攤頭邊聊邊看 快1個小時

才稍有空檔 點了土魠魚羹、小排飯、蝦仁飯、豬腳來吃

我的老天呀!那豬腳真是超好吃….

那土魠魚羹、蝦仁飯更是一絕……

快答應給我們拍啦!

一郎說:以前在台灣的故事因為常常來拍北港的陣頭、文化

所以他曾經接受斗哥的簡單訪問 希望我們也是拍攤頭生意好就好

但我們是鳳中奇緣哪  一定要有製作過程的

一郎說:歹勢啦!製作都在家哩,白天做都很忙,”沒時間”真正”沒時間”

就是這句”沒時間”,那晚我們大概聽他講了有50遍

我們很盧的說,明天白天要去他家看看到底有多忙

但是一郎不肯透露家在哪哩,不過一郎伊某不小心說出在廟附近、很近

就壑出去了吧,趁著一郎伊弟來送飯,我們跟一郎說

我們要跟著摩托車跑去你家啦  掰掰

就這樣,我們就跟著摩托車跑呀跑……

…..是啦!跟丟了……囧

在亦安路跟中華路口,不知道摩托車往右還往左

不過,這個交叉點,卻是肉粽財白天營業的地方

太好了,塞翁失馬焉知非福  就在附近嘛!

於是回頭跟一郎拜別,並說明了明天我們跟他會”巧遇”

——-結束了一天,勘得不是很順利——————

第二天9點多來到了奕安路跟中華路口的肉粽財攤

    

媽呀!真是有古早味,一碗5元的湯 一碗10元的”六ㄚ麵”

外加好吃的15元肉粽,我們真的太感動了….

 

這樣的店家竟然在這次堪景中同意我們拍攝

我們順便詢問了”老等麵線糊”在哪賣

沒想到就在奕安路與中秋路口

沒2分鐘的路程,我們看到了麵線糊的創始店”老等”

 

 

媳婦說一切得聽婆婆的,但婆婆應該不會答應

(就算死也要死得明白,我要見婆婆….)

這70多年的手藝跟股早味,沒拍到對不起觀眾啦

透過小姑的牽引,我們在3分鐘後進到他們的家門

頭家嬤搖頭搖手 就是不給拍

大家坐下來聊嘛!別急著說不….

頭家嬤曾經吃過朋友的虧  所以防備心很強

我們則逐一分析 會保留秘方的部份

後來,頭家嬤在女兒的鼓勵之下

竟  然  答  應  了……….

媽呀!我們早上去拜媽祖靈驗了啦!

感謝熱心網友 政一提供還沒吃過的老等麵線糊照片,感恩哪!

 

這不是太開心了嗎?剩下一郎了….

隨便問個路人都知道一郎的家….嘿嘿

 

在一郎的家裡體會到這一家子齊心協力

每個人都負責一部分的工作 絲毫不馬虎

  

一郎的爸也非常熱情 泡茶聊天大家和樂融融

這應該給拍了吧!

  一郎的爸,年輕時一定是黑狗兄
噹噹噹!同意了…..

不會吧!這次有四個老店家要給拍

有沒有這麼幸運 有沒有這麼Happy

晚上9點坐上高鐵,3人心中放下大石,打呼去了
“充滿古早味+人情味的北港”

我們心裡是這麼想

 
天不從人願哪…….

星期六晚上蔡小桐接到電話,有人來反悔了啦

星期天再接到一通,又是反悔的電話

我告訴蔡小桐,05開頭的跟不熟悉的手機別再接了

沒想到今早一上班,又有人打電話來想反悔

後來又被說服了一下,現在還懸在那邊

怎麼辦ㄚ,各位北港的鄉親朋友

幫我們去跟他們說說哪

除了福安鴨肉飯是鐵票之外

肉粽財、老等麵線糊、一郎都在動搖了

誰來救救我們!

拜請、拜請有看到這篇文章的網友,

請北港鄉親趁這星期幫我們去說個好話!

我們真的是很想記錄台灣古早味的小吃 豐富台灣的飲食文化

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19 thoughts on “北港鄉親 幫個忙(文/阿姐)”

  1. Annie 說道:

    看起來生意都很不錯的樣子,可惜我不是北港人…只能替你們加油囉 :em58:

  2. 米其兒 說道:

    這個老等麵線糊真的是只有在地人才知道的,我們也常去吃
    現在是給外籍媳婦在賣,好像沒有接受過採訪的樣子,
    可以去拍另一家阿豐ㄚ,好多節目都去拍過

  3. 0526 說道:

    那你們有沒有去阿受鴨肉飯看看

  4. 北港子孫 說道:

    你們找的這幾家都在北港賣很久了,阿受是很多人報導過,但是我回北港的時候,都是去吃福安比較多!兩家口味是清淡跟重口味、古早味的差別而已!至於晚上那個一郎真的是很多人去吃,北港人就是這樣哪!比較保守,可是很打拼 :em47:

  5. 北港子孫 說道:

    吃晚上的還有很多家 :em32:

  6. phoenix 說道:

    To北港子孫:歡迎你到本網頁右下有”等你來爆料”專區來推薦好吃的小吃給我們知道ㄛ!

  7. phoenix 說道:

    To米其兒:阿豐麵線糊在幾年前鳳中奇緣已拍攝過了,感謝

  8. 蘆筍 說道:

    北港除了媽祖廟 地方小吃真的好吃的不得了 活了三十八個年頭 還不知有攤子是沒吃過的 這是我問過好多的在地人的回答 我想很多在外的北港人一回到北港就是去找他們記憶中的攤子享受那美味 鴨肉粳 煎盤粿 鴨骨麵線 香菇肉粳 麵線糊 還有豬血糕 有來北港可以隨意抓個鄉親問問 他們會熱心的給你們指引也體會一下鄉下人的熱情

  9. 鳳中奇緣 說道:

    To 蘆筍:
    感謝您的熱心,北港人真的很熱心,我們在這次勘景受到挫折後,又在5月1日殺下去北港一天,再次對一郎、肉粽財、老等進行遊說,這次還有龍鳳獅的阿興大哥 陪著蔡小桐又去吃了幾家在地小吃,但是很不幸的,媽祖廟旁邊要修路,要鋪上美美的磁磚,工程需要100天,所以附近的店家都說要打烊休息,連福安鴨肉飯也要休息,所以呢,這次的北港外景,就取消了,不過我們也跟店家約好了,100天以後再去拍攝…順便撫平一下我們受傷的心靈….對了,北港的店家似乎分成兩種,一種是很熱情的歡迎媒體拍攝,一種是鐵錚錚的漢子,就是不給拍攝,有這兩種型。哈哈…小小心得

  10. 政一 說道:

    上面那些人都很熟,不過你的老等麵線糊的照片拍的太差了吧!!
    http://chen1107.spaces.live.com/blog/cns!DB8EB7EF1CEF9FE3!1761.entry
    這樣的照片才是好吃的麵線糊
    那有麵線糊不加蛋黃與魯蛋白的

  11. 鳳中奇緣 說道:

    To 政一:果然是你拍的比較好,哈哈,我們那碗麵線糊,滷蛋白被我們吃掉一半,另一半沉到碗裏去了,吃著吃著才想到要拍照…….就變成這樣了

  12. 政一 說道:

    照片喜歡的話拿去用,希望看到的人都會想去北港吃

    阿國黑豆漿也很讚

    可惜他也不大喜歡電視去拍

  13. 鳳中奇緣 說道:

    To 政一:
    剛剛又去你的格子看了一些文章,原來你是北港人哪!看你寫小時候的事情,真的是很有趣!你的照片我把它放入文章裡了,謝謝

  14. 政一 說道:

    謝謝你的留言,以後有空我再把阿國黑豆漿的故事寫一寫

  15. 鳳中奇緣 說道:

    To 政一:你的文章真的寫得很有感覺,期待你發表更多北港的故事喔 :em46:

  16. 阿俊 說道:

    是益安路不是奕安路也不是亦安啦
    還有一間肉羹麵被漏掉了
    叫做阿國羹麵
    有機會也要去試試看
    在老等過去一點還有一家麵線糊
    他們的雞肉飯真是一絕
    別的地方絕對吃不到一模一樣的雞肉飯
    北港好吃的東西
    有出一張小吃地圖可以去索取參考

  17. 說道:

    想知道肉粽財宅配的電話
    有沒人知道啊
    謝謝

  18. redbear 說道:

    一郎是我老婆堂哥, 他們的攤位是我岳父交給他的, 手藝也是我岳父教的, 下次碰到他們再幫忙勸勸, 也算是幫北港打知名度.

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