| 2014.04.29 |
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見證一種實現夢想的味道–ps附4/28鴨肉羹連絡資料
其實幾年前就知道這家鴨肉羹了
第一次是出外景時，受訪者大力推薦，
一定要來吃看看他們引以為傲的家鄉味!
果然，第一次覺得原來鴨肉可以這麼好吃!
後來，有別的機會採訪到小老闆，
當時，這間被稱做”小白宮”的美術館餐廳還沒蓋好
還記得小老闆站在幾片水泥牆前說
他一定要把它變成新營的地標!
幾年後，沒想到，它還真的成了新營的地標!
新營人常常會帶客人來這裡吃鴨肉羹
當然，除了好吃、愛吃，
無論是用餐環境，還是那不輸公園庭園，
都讓主人可以很有面子!
這是第一次，看見一個夢想從無到有地實現了!
是呀!想做的事就認真地去做，因為它有一天就真的會實現!
就算一開始可能會跟最親愛的家人有所磨擦，
就算所有的人一開始都等著看笑話，
就算為了夢想得比別人更投入，又睡更少，
就算就連自己都不禁懷疑起值不值得，
但我想，小老闆臉上的笑容，就是答案!
有機會，或許可以帶著親愛的家人，
一起去享受一下美食和大自然，
去看一下夢想成真的餐廳，，
相信會是個不錯的選擇!
ps如果你有機會看到小老闆煮麵的眼神，就可以知道什麼叫認真!
華味香鴨肉羹JTT Plaza
電話:06-6569292
地址:台南市新營區長榮路2段1020號
http://www.amage.com.tw/
另有其他分店也有另一種風格喔
延平店 06-6322981
台南市新營區延平路29號
新進店 06-6565948
台南市新營區新進路二段474號
民治店 06-6353698
台南市新營區民治路31號
| 2014.04.24 |
NEXT~一甲地賣超過一甲子的美味
猜猜看!在這麼漂亮的風景用餐 最少要花上多少錢?
五千?不用!一千?不用!
許多來過的人都指定要來這個被稱作新營小白宮的地方用餐
除了好吃，這麼美的風景，用來遛小孩是再適合不過了!
不過，厲害的當然不只是風景~
| 2014.04.21 |
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尋找自己的煉金術–ps含黑糖+金棗滷味連絡資訊
最近的新聞，台灣的另類世界第一
台北市房價所得比世界第一
當房價、物價紛紛上漲
而喊了好幾年的薪水依舊不動如山
現在要有錢，似乎真的是要會煉金術才行
不過這次的兩位受訪者
其實都讓我們發現
煉金術，還真的不只是傳說而已!
首先，是第一位在南化深山裡重新找回黑糖製作方式的張大哥
這個每次勘景、外景都讓工作人員坐車坐到腰酸背痛，睡了再醒、醒了再睡，
而且再三懷疑有沒有走錯路，才會到的深山林內，
本來社區的居民，大部分都靠農作，或外出打零工為主要收入
但誰也想不到
幾年前的社區產業復興，有人想出小時候煮黑糖的這個產業
幾年下來，本來消失的產業，認真做，真的重生了
黑糖，也真的成了黑金!
一整個社區，從種甘蔗，到做黑糖，讓好多人好多人不用再為生計煩惱，
甚至一支藥酒的廣告，也找上他們當主角
紅上加紅，就連假日都有人專程開上1-2小時的山路，就為了看他們現場做糖!
沒有不可能!只要真的去做!
另一個”點食成金”的故事，發生在宜蘭，
年輕的美髮師和酒家菜的老師傅，
都離開原本的軌道，共同為了人生的第二個可能而努力!
滷味大家都會做，金棗大家都知道，
但是滷味裡面加金棗，這就沒人做過了!
想辦法從不會做到會，想辦法和別人與眾不同，
這正是煉金術的秘訣吧!
與其羨慕他們，不如好好想想，
什麼是屬於你自己獨一無二的煉金術吧!
【黑糖農莊】台南市南化區關山里100號 電話：06-5770188
【金裘滷味】宜蘭縣頭城鎮民峰路13-1號 電話： 03-9780118
| 2014.04.21 |
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NEXT 4/21(一)尋找黑金傳奇vs點石成金的祕方
猜猜看~
這在白飯上的金褐色美味是什麼?
這次草地狀元不惜千里迢迢深入深山叢林
就為了一尋這傳說中的黑金
而且在提煉過程中
還得忍受高溫的試煉與不眠不休的考驗
想要一睹黑金的廬山真面目
你千萬不能錯過!
還有還有
如果想要知道點石成金的秘方
你更不能錯過今晚的節目
聽說這家總舖師除了燒得一手好菜
最厲害的就是”點石成金”的好功夫
想要一探究竟
千萬不要錯過4/21(一)晚上10:30
二十九頻道三立台灣台草地狀元
| 2014.04.15 |
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素食國宴
朋友阿 你看田哥和雅雯老師吃的多開心，這餐桌上滿滿豐盛的菜餚，全都是林總夫妻倆打拼30年的成果，至今還是持續不斷地開發多樣美味有益健康的宴席佳餚，因為台灣雖然看起來好像到處都有素食餐廳，可是吃素的人口卻不到30萬人。為了要全力推廣素食，一桌不嫌少、千桌不嫌多，不管是海邊、山間或是城鎮，全國各地全年無休，還提供24小時訂席咨詢服務，以滿足消費者的需求。
總經理說當初他和太太，就是靠兩個素便當起家的，當時因為有兩個女學生想要訂素食便當，卻找不到人幫忙做，後來找上總經理夫妻，兩人二話不說就幫他們做了兩個素便當，也開啟了他們的素食王國，秉持著推廣素食的理念，從素食外燴到素食綜合食品等，甚至跨足美國開設天恩素食餐廳，後來連美國總統老布希，都請他們飛去夏威夷辦素食外燴，宴請國會議員。實在是有夠厲害
在總經理夫妻的持續開發下，素食者不再只有豆腐類製品可吃，目前開發出素火腿類、素腸類、素漢堡類、調理類、素肉類、素海鮮類、丸子類、點心類、素泡麵類、罐頭類、調味類、飲料類、禮盒組…等十四大類三百餘項產品，供消費者選擇享用，並已上架至全國各大賣場，除了推廣素食給更多民眾，更造福了很多原本就吃素的朋友，讓吃素不單單只是青菜豆腐的選擇。
參觀了董事長的素食工廠，見識到原來素食也可以吃的健康，吃的美味。董事長希望把素食推廣出去，讓更多的人接受素食也知道吃素的好處，朋友阿
有機會不彷可以試試素食的美味喔
天恩食品有限公司
地址: 嘉義縣中埔鄉中華路700號
電話05-239-1197
