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 2018.02.12 
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02/12(一)晚上10點半,店家資訊-七彩椪柑VS醬菜達人

台中外景_171226_0169_0看過七彩蕃茄、七彩蕃薯,但是你有看過七彩椪柑嗎!?七彩椪柑有青色、咖啡色和黑色等顏色,繽紛的色彩獨一無二,聽說七彩椪柑的栽種過程非常特別,椪柑要穿特製的新衣,還要住專門打造的帳蓬,到底七彩椪柑長得什麼模樣!?滋味又有多迷人!?

客庄嬤嬤釀造工坊(大埔合作社)
屏東縣高樹鄉和興路66號
08-796-0808
振東柑園幸福橘子
台中市東勢區勢林街33-1號
04-2577-1407

振東柑園幸福橘子

台中市東勢區勢林街33-1號

04-2577-1407

屏東外景照片_180118_0020

提到高麗菜大家都不陌生,但是你有吃過扁平高麗菜嗎!?扁平高麗菜沒有渾圓飽滿的外形,反而長得像大餅一樣圓圓扁扁的,吃起來的口感酸酸鹹鹹,尤其拿來料理成酸菜白肉鍋最入味,是冬天最開胃的獨家私房食材!

1客庄嬤嬤釀造工坊(大埔合作社)

屏東縣高樹鄉和興路66號

08-796-0808

2濃夫生活(檸檬)

0920-141-720

高雄市美濃區永安路195號

 2017.12.25 
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12/25(一)晚上10點半,店家資訊-養牛專家VS滴牛肉精

滴雞精是常見滋養身體的補品,不過你喝過滴牛肉精嗎!?特選擁有產銷履歷的肉牛,將在地紅蘿蔔和馬鈴薯的格外品,混合酒粕、蔗渣和越光米稻桿,調製成營養健康的飼料,牛吃得好自然長得好,不但肉質彈牙而且油花均衡,最後放入古法打造的陶甕熬煮10個小時,粹煉出滴滴精純的超級滴牛肉精!

麵筋+牛_171120_0045

芸彰牧場台灣牛肉專賣店
雲林縣虎尾鎮光復路370號
05-633-3825
蓁愛養生食品有限公司
彰化縣二林鎮原斗里斗苑路一段799號
0800-000-942

芸彰牧場台灣牛肉專賣店

雲林縣虎尾鎮光復路370號

05-633-3825

麵筋+牛_171120_0009

蓁愛養生食品有限公司

彰化縣二林鎮原斗里斗苑路一段799號

0800-000-942

好食材需要大家支持,請大家支持台灣好物

電電購網址:https://goo.gl/QBNwau

 2017.12.4 
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12/04(一)晚上10點半,店家資訊-麵筋大王+神農貢丸

阿中丸子
03-538-7653
新竹市香山區海埔路171巷73號

麵筋+牛_171120_0022

泡麵筋好腦筋,你吃麵筋了嗎!?麵筋是一種植物性蛋白質,含有胺基酸,能夠幫助腦部發展,而且富含多種微量元素,是營養價值很高的食物,台灣有七成的麵筋都來自嘉義這間麵筋工廠,改良傳統手工製作,引進機械化大量,現在外銷國際,成為另類的台灣之光!

谷王食品工業股份有限公司

嘉義縣民雄鄉豐收村好收73-7號

05-226-3978

84345

很多人都吃過貢丸,但是你吃過有身份證的神農貢丸嗎?特選神農牧場畜養的神農豬來製作,經過攪肉、?製、成形,最後變成一粒粒彈牙的神農貢丸,整個製程都有產銷序號可以追溯,打造每一粒貢丸都有專屬的身份證,現在更開發包?貢丸,將三星蔥、皮蛋紅薑和蓮藕木耳等等都包進貢丸裡,要讓大家吃得奇巧也吃得健康!

神農貢丸(阿中丸子)

03-538-7653

新竹市香山區海埔路171巷73號

 2017.12.1 
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12/04(一)晚上10點半,市佔七成麵筋大王,外銷國際台灣之光!

泡麵筋好腦筋,你吃麵筋了嗎!?麵筋是一種植物性蛋白質,含有胺基酸,能夠幫助腦部發展,而且富含多種微量元素,是營養價值很高的食物,尤其製作成麵筋罐頭,是很多人早餐吃粥的配菜之一,不過你可能吃過麵筋,但是你知道麵筋如何生產嗎?

麵筋+牛_171120_0022

台灣有七成的麵筋都來自嘉義這間麵筋工廠,改良傳統手工製作,引進機械化大量,先將麵粉裡面的麵筋透過水洗出來,接著將麵筋經過水煮、油炸或蒸煮的製程,製作成數十種品項的麵筋,有麵輪、麵皮絲和烤麩等等,現在熱銷東南亞各國,成為另類的台灣之光!

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到底麵筋如何製作!?滋味又有多迷人!?敬請鎖定12月04日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

 2017.11.27 
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11/27(一)創新烏魚子達人 (含店家資訊)

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初次看到曾大哥,外表看起來跟一般漁民沒什麼兩樣。一本正經的外表,骨子裡卻是古靈精怪、不按牌理出牌的性格!

「三年沒新發明 全身會不舒服」

養烏魚不夠,再做烏魚子,烏魚子還不夠,還研發鑲金版的烏魚子、整塊黑青的烏魚子,更把烏魚卵分解變成粒。從小就愛拆解東西,喜歡把一樣東西研究的非常透徹,一樣東西不僅可以橫著看、側著看,還要拆開看,這就是他-曾煥佾!

店家資訊

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