其實幾年前就知道這家鴨肉羹了
第一次是出外景時，受訪者大力推薦，
一定要來吃看看他們引以為傲的家鄉味!
果然，第一次覺得原來鴨肉可以這麼好吃!

後來，有別的機會採訪到小老闆，
當時，這間被稱做”小白宮”的美術館餐廳還沒蓋好
還記得小老闆站在幾片水泥牆前說
他一定要把它變成新營的地標!

幾年後，沒想到，它還真的成了新營的地標!

新營人常常會帶客人來這裡吃鴨肉羹
當然，除了好吃、愛吃，
無論是用餐環境，還是那不輸公園庭園，
都讓主人可以很有面子!

這是第一次，看見一個夢想從無到有地實現了!

是呀!想做的事就認真地去做，因為它有一天就真的會實現!

就算一開始可能會跟最親愛的家人有所磨擦，
就算所有的人一開始都等著看笑話，
就算為了夢想得比別人更投入，又睡更少，
就算就連自己都不禁懷疑起值不值得，
但我想，小老闆臉上的笑容，就是答案!

有機會，或許可以帶著親愛的家人，
一起去享受一下美食和大自然，
去看一下夢想成真的餐廳，，
相信會是個不錯的選擇!
ps如果你有機會看到小老闆煮麵的眼神，就可以知道什麼叫認真!

 

華味香鴨肉羹JTT Plaza
電話:06-6569292
地址:台南市新營區長榮路2段1020號
http://www.amage.com.tw/

另有其他分店也有另一種風格喔
延平店 06-6322981
台南市新營區延平路29號
新進店 06-6565948
台南市新營區新進路二段474號
民治店 06-6353698
台南市新營區民治路31號