2010.08.18
08/24 四川美食麻辣登場
◎麻辣陷阱處處有
四川的麻辣在台灣早就已經和好友聚會宵夜場所劃上等號，大街小巷都有麻辣鍋的蹤影，但是過了水的台灣麻辣到底和讓人聞風喪膽的正宗四川麻辣有什麼不同？四川的辣椒花椒就像我們台灣人炒什麼菜都愛放蒜頭一樣，只是放辣椒那個比例剛好…
剛好讓人受不了啊~~
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2010.08.12
08/17 山西 淚流滿面的老陳醋
沒到過山西，你真的無法想像山西麵食..有多神奇、多複雜、多高拐、多離奇…
沒來過山西，你真的無法理解詹姆士為何聽了老陳醋的介紹之後，會老淚縱橫，淚如雨下！
2010.08.5
08/10 山西不可思議的 老牛嫩肉
這一集的由來，起源自一個意外的發現，因為飛機餐裡最引不起食慾的一包牛肉乾，居然讓詹姆士在飛機降落前，決定把大家從美夢中吵醒，召開緊急小組會議，這包只夠塞牙縫的山西牛肉乾，在他激情的號召下，大家只好心不甘情不願的從回收餐盤裡撿起.打開，接著，奇妙的事情發生了..每個人眼神從不耐變成驚喜，再從驚喜變成了不滿足的恐慌！
2010.07.22
07/27 斯里蘭卡”魔鬼魷魚”現身！
Devilled Cuttlefish 像魔鬼一樣可怕的魷魚？⊙﹏⊙∥
還沒來到斯里蘭卡前，廚餘處理小組就打聽到
這裡的海鮮好料真不少，加上上回在新加坡吃得辣椒螃蟹至今仍念念不忘
唉唷(流口水ing)~~這次來斯里蘭卡怎麼能錯過咧？但是….來到這裡我們發現…..
海鮮竟然還有頭銜？魔鬼二字，應該是稱霸海鮮界喔！？o_Oa
2010.07.15
7/20山西 『挽禿發現之旅』
各位觀眾，謝謝各位湊得這麼近、兩眼瞪著這麼大看我們節目，真是太給面子啦！本週美食大三通要說的故事，就是本節目的當家特派員\兼廚餘總管\兼人體笑話機的詹姆士。有所謂平身不嚐山西麵，便稱食客也枉然。而年過四十的詹姆士，他身高八尺，腰圍也是八尺…但是就欠頭髮…沒有八尺，因此，當他聽說山西有種「挽禿」(註：挽回即將光禿的頭髮)的麵食時，他不顧製作人的反對，編導的軟硬威脅、企劃的好言相勸..甚至是攝影師的以死相逼！他執意要前往山西的平遙去見「挽禿」一面。
平遙，可沒想像中的近，也沒傳說中的遠，從太原出發兩小時車程即可到達。一意孤行的詹姆士跟導遊拿了張地圖、借了輛摩托車，想憑自己的努力為頭頂爭光，為節目效力！只可惜事與願違啊～詹姆士的衰運就代表節目出運啦!!
2010.07.7
07/13 山西美味好勁道
到山西吃麵，有四大守則~
1.千萬別問是不是手工麵，會被賞白眼！
山西是麵的故鄉，家家戶戶都會做麵，而且大到餐廳小到路邊攤，誰敢不是現點現做，肯定不是店招牌被拆了，就是攤位被砸了！
2.千萬別在山西人面前說做麵的方式其實差不多..
2010.07.1
斯里蘭卡 價值連城？！
老實說，這一趟旅程只能用”緊鑼密鼓”"昏天暗地”八個字來形容
因為我們太貪心，太想要把這裡的一切介紹給大家
六天的行程幾乎快要全島走透透
害咱們的攝影師差點昏倒在斯里蘭卡的街頭XDDDDDD
2010.06.26
瘋世足，邀你一起在家吃美食！！
隨著一波又一波精彩的世足賽
這一回廚餘小組也加入瘋世足的行列！邀你在家吃美食！
什麼樣的美食小吃適合你我一起瘋狂呢？
今天我們嚴選美食包括酒吧、粽子、火鍋…各位看倌，你選哪一個？？