2010.09.2
製作人的工作匯報 — 09022010版
已決議定讞事項 3
目前待定事項 雜亂
臨時動議 0
被颱風嚇出一身冷汗
外景組目前正奔向雲南大理
如果您剛好在附近
碰到我們外景組
請不吝打個招呼喔
2010.08.18
08/24 四川美食麻辣登場
◎麻辣陷阱處處有
四川的麻辣在台灣早就已經和好友聚會宵夜場所劃上等號，大街小巷都有麻辣鍋的蹤影，但是過了水的台灣麻辣到底和讓人聞風喪膽的正宗四川麻辣有什麼不同？四川的辣椒花椒就像我們台灣人炒什麼菜都愛放蒜頭一樣，只是放辣椒那個比例剛好…
剛好讓人受不了啊~~
2010.08.12
08/17 山西 淚流滿面的老陳醋
沒到過山西，你真的無法想像山西麵食..有多神奇、多複雜、多高拐、多離奇…
沒來過山西，你真的無法理解詹姆士為何聽了老陳醋的介紹之後，會老淚縱橫，淚如雨下！
2010.08.12
內建行動美食文書處理器
by James 2010.8………….詹姆士的美食雜唸 [八]
今年暑假，對我來說很重要，因為我的女兒小學畢業了，這是她人生第一個階段的完成。在她的畢業典禮上，我跟內人都臉上很平靜內心很激動的看著女兒開心的畢業，想著她就要進入國中，一個新的階段要開始，想著她的人生還有很多新的階段等著她，想著她從資深的高年級，要變成菜鳥的一年級。我突然想起一段我經常跟好朋友分享，卻從來不曾記下來的經歷。那是我從資深的餐廳老闆，要變成菜鳥電視節目主持人的經歷。 繼續閱讀 »
2010.08.5
08/10 山西不可思議的 老牛嫩肉
這一集的由來，起源自一個意外的發現，因為飛機餐裡最引不起食慾的一包牛肉乾，居然讓詹姆士在飛機降落前，決定把大家從美夢中吵醒，召開緊急小組會議，這包只夠塞牙縫的山西牛肉乾，在他激情的號召下，大家只好心不甘情不願的從回收餐盤裡撿起.打開，接著，奇妙的事情發生了..每個人眼神從不耐變成驚喜，再從驚喜變成了不滿足的恐慌！
