晶瑩剔透的飛魚卵是這樣拍出來的啊！

有看節目的觀眾
應該有注意到海鮮冰上面所使用的飛魚卵吧
(製作飛魚卵的產房-草包)

↓ ↓ ↓
(準備拿來做海鮮冰的飛魚卵)

這些飛魚卵看起來晶瑩剔透
不過….它其實是這樣拍出來的………………………………………
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沒想到吧！
就…………..
一只透明的玻璃碗公
+++加上+++
三個保利龍盒
+++再配上+++
往上打的手燈一枚

晶瑩剔透的飛魚卵是這樣拍出來的啊！

2008.06.9

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很蝦ㄟ創意剉冰~歡迎你來挑戰！

看過薛大姐「微型創業Easy Go!」這本書的人都知道
她是個勇於挑戰的人……..
海鮮+冰
甜的+鹹的
夠有創意了吧！

　　　　　　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

不過如果現在問100個人：『有誰聽過海鮮冰？』
我相信100個然當中，有70個人會舉手。
如果又問這70個人：『有誰吃過海鮮冰？』
我相信70個人當中，只有30個人會舉手。
也就是說
薛大姐5年來
開發十幾二十樣海鮮冰的歷程中
永遠要面對”聽過”的人比”吃過”的人多，這樣的困境。
怪的是
她永遠不覺得那是困境
反而樂在其中。

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拍攝的時候遇到有一家人特地從台北開車來基隆吃
他們說每次吃完都要念念不忘
我個人吃過招牌海鮮冰的感覺是……..
第一口吃到冰的魚卵還真有些不習慣
不過當甘甜的魚卵卡滋卡滋
和著龍蝦肉，再調和上奶酒的口感
大概是我比較重口味
之後的每一口
都越吃越順口~

如果到基隆八斗仔走一走
有興趣的人可以偷偷問一下薛大姐
拍攝採收青苔的地方在哪
那一片長滿青苔的海邊
就像是世外桃源一樣
看了讓人心礦神怡
那可是在地人才會去的私房景點唷！

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老闆！來碗海鮮冰！

2008.06.9

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全世界最愛水蜜桃的人

想看水蜜桃專題ㄟ朋友
如果錯過了這禮拜一(6/9)的首播
本週末還有重播喔！！！
週六(6/14)17:00-18:00
週日(6/15)08:00-09:00 21:00-22:00
＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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雜草水蜜桃？
初次跟宜蘭員山小旭大哥聯絡上的時候，他一點都不是這樣稱呼它的，是我自做主張，聊了天、勘了景、錄了一整天，這個名字就這樣定了！
這樣的稱呼看似感受不到它的美味
重點是～它用雜草種出這樣的品質，除了size比高山水蜜桃小了一點，一口咬下去，跟高山水蜜桃一樣！皮薄味美！

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為什麼一直堅持去拜訪他是有原因的!
電話中他跟我說：『你不覺得水蜜桃很可愛嗎?』
我知道水蜜桃很可愛，我也很愛水蜜桃,連水蜜桃飲料、水蜜桃糖果,水蜜桃口味的東西我都愛!
可是大哥你有必要笑的這麼開心嗎????這?(我當時心中的OS)
我第一次看到聊到自己栽種的水果,開心成樣的可愛農友！
真的耶!
所有的農業知識他都能侃侃而談，而且有問必答～獨門撇步、管理技術，沒有一樣漏掉。就在當我問到他：『水果百百種,平地,幹嘛偏要挑水蜜桃來種?』這樣問題的時候
我感覺小旭大哥有點….”失控”了

怎麼比喻呢………
你看過朋友陷入熱戀的樣子嗎?
你能了解喜歡上一個人，是沒有理由的嗎?
對!就是那模樣!
嘴角的笑容飛上天邊畫出一道彩虹，還讓經過的人駐足欣賞，也都一起感受到看見彩虹的開心。
他真的很愛水蜜桃耶！就是這樣的熱情，讓我怎麼樣都要去拜訪他一趟。

小旭大哥的服務態度，其實跟我自己的想法很吻合。
他把每個想買水蜜桃的客人當作朋友，尊榮的服務態度不說，來這不只採果笑一笑就過了，他跟他們聊很多天，教他們怎麼看、怎麼採、怎麼尊重大地、怎麼把一顆水蜜桃種出來。
互動～他做到了，我個人認為這不是件容易的事，而且是長期的。

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有次客人(買到後來變朋友了)主動打電話來說，等到果園要鋤草，他要義務來幫忙。
忙了一整天，說再見的時候，小旭大哥並沒有多說什麼。
可是當天客人回到家了，一箱水蜜桃，也到家了。
我不知道是誰這麼幸運，我只知道現場小旭大哥什麼都沒說，沒有說要給他什麼(都說要義務幫忙的嘛)，但是那種感謝就這樣記在心裡，變成一小盒溫暖的心意，寄出去。
很貼心吼！或許這就是大哥的個性！
在現在的社會，這樣的溫暖，不多見了。