2017.12.22 |
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12/25(一)晚上10點半,產銷履歷超級牛,古法陶甕滴出牛肉精!
滴雞精是常見滋養身體的補品,不過你喝過滴牛肉精嗎!?牛肉的營養價值非常豐富,鐵質含量是葡萄的28倍,蛋白質含量是牛奶的7倍,精粹成滴牛肉精之後,是調養身體的絶妙聖品!為了製作最營養健康的滴牛肉精,張志名選用自己飼養的產銷履歷牛,裝入古法打造的陶甕中,接著使用熱收縮膜封住陶甕,完全阻隔水蒸氣入侵到陶甕中,經過100度高溫蒸煮10小時之後,滴下來的牛肉精完全不含一滴水,滴滴精粹又濃郁珍貴!
成大機械系畢業的張志名,原本在科技業上班,因為熱愛美食,特別狂愛牛肉的滋味,後來乾脆自己養牛,而且堅持飼養跟別人不同的產銷履歷牛,飼料挑選在地NG的紅蘿蔔和馬鈴薯,混合酒粕、蔗渣和越光米稻桿,調製成最天然的飼料,張志名笑稱:「牛只要吃得好自然長得好,不但肉質彈牙而且油花均衡!」現在他不但生產最滋補身體的滴牛肉精,還開設餐廳,開發全牛大餐料理,要讓大家都可以吃得到台灣牛最美妙的滋味!
好食材需要大家支持,請大家支持台灣好物
電電購網址:https://goo.gl/QBNwau
2017.12.18 |
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12/18(一)浪子奇雞 夯雞專家 VS. 直達美好 紫色英雄(含店家資訊)
浪子奇雞 夯雞專家
今年48歲的陳星文,曾經涉及傷害,
甚至違反過去《懲治盜匪條例》,成了監獄少年看守所常客,
歷經了大半輩子荒唐的浪子生涯,在窮苦潦倒時所幸被一家食品公司老闆收留,
讓他從小廚學起,甚至當到經理。
因周遭朋友的鼓勵,陳星文決定自謀出路,用心鑽研雞料理,
如今成了拿下雙冠王的雞料理專家。
商家:大公雞烤雞燉雞(外帶店)
地址:桃園市中壢區中正路306號
電話:03-492-5618
商家:大母雞創意燉鍋(個人燉鍋)
地址:桃園市中壢區新生路229號
電話:03-422-0806
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直達美好 紫色英雄
隨著時代在進步,日新月異,
大眾交通運輸工具也越來越先進,為人們帶來省時又方便的服務,
有一條捷運路線今年才剛開通,讓你從台北直達到桃園,
全長51公里,是台灣單一路線最長的捷運。
在750伏特電的危險領域工作,其實一點也不輕鬆,
夜間工作的無名英雄們更是辛苦,
他們默默的工作,只為搭乘機捷的乘客能夠旅途平安,度過美好的一天…
桃園大眾捷運股份有限公司
地址:桃園市大園區領航北路四段251號
電話:03-286-8789
2017.12.11 |
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12/11(一)晚上10點半,店家資訊-紅蟳薑母鴨VS稻草煮仙草
很多人都吃過薑母鴨,但是你吃過螃蟹薑母鴨嗎!?螃蟹薑母鴨達人將新鮮現撈的螃蟹入鍋,接著和薑母鴨一起熬煮,湯頭充滿了大海的鮮味,而且完全不放米酒提味,清甜又充滿鮮味的滋味,孕婦小孩完全呷免驚,一年四季都可以吃,不怕吃了太燥熱,奇特的口感吃了保證畢生難忘!
【螃蟹薑母鴨】
屏東市自由西路香蕉巷77號
08-7517170
仙草是很普遍的飲料,但是你有喝過用稻草煮出來的仙草嗎!?原來這個是傳統的古早味,仙草達人利用稻草煮出天然鹼水,再加入仙草中一起熬煮,完全不添加化學藥劑,讓仙草慢慢結成果凍,變成最迷人的古早味!
新凍嫩仙草
台中市北屯區東山路二段44之3
04-24392861
2017.12.4 |
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12/04(一)晚上10點半,店家資訊-麵筋大王+神農貢丸
泡麵筋好腦筋,你吃麵筋了嗎!?麵筋是一種植物性蛋白質,含有胺基酸,能夠幫助腦部發展,而且富含多種微量元素,是營養價值很高的食物,台灣有七成的麵筋都來自嘉義這間麵筋工廠,改良傳統手工製作,引進機械化大量,現在外銷國際,成為另類的台灣之光!
谷王食品工業股份有限公司
嘉義縣民雄鄉豐收村好收73-7號
05-226-3978
很多人都吃過貢丸,但是你吃過有身份證的神農貢丸嗎?特選神農牧場畜養的神農豬來製作,經過攪肉、?製、成形,最後變成一粒粒彈牙的神農貢丸,整個製程都有產銷序號可以追溯,打造每一粒貢丸都有專屬的身份證,現在更開發包?貢丸,將三星蔥、皮蛋紅薑和蓮藕木耳等等都包進貢丸裡,要讓大家吃得奇巧也吃得健康!
神農貢丸(阿中丸子)
03-538-7653
新竹市香山區海埔路171巷73號
2017.12.1 |
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12/04(一)晚上10點半,市佔七成麵筋大王,外銷國際台灣之光!
泡麵筋好腦筋,你吃麵筋了嗎!?麵筋是一種植物性蛋白質,含有胺基酸,能夠幫助腦部發展,而且富含多種微量元素,是營養價值很高的食物,尤其製作成麵筋罐頭,是很多人早餐吃粥的配菜之一,不過你可能吃過麵筋,但是你知道麵筋如何生產嗎?
台灣有七成的麵筋都來自嘉義這間麵筋工廠,改良傳統手工製作,引進機械化大量,先將麵粉裡面的麵筋透過水洗出來,接著將麵筋經過水煮、油炸或蒸煮的製程,製作成數十種品項的麵筋,有麵輪、麵皮絲和烤麩等等,現在熱銷東南亞各國,成為另類的台灣之光!
到底麵筋如何製作!?滋味又有多迷人!?敬請鎖定12月04日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!