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 2018.01.5 
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01/08(一)晚上10點半,全台第一個拿產銷履歷認證長角芋頭!

台中大甲是芋頭的大產地,這裡有一種芋頭特別不一樣,是全台灣第一個拿到產銷履歷的芋頭,而且芋頭還有長角穿絲襪,這到底是什麼神奇的芋頭!? 台中外景_171226_0073

芋頭達人紀文雄笑稱:「為了種出健康的芋頭,就算被別人笑是憨人也沒關係,堅持做對的事情就對了!」一般芋頭的栽種方式都採用慣型農法,為了讓大家吃得健康,紀文雄改變傳統的栽種方式,投入產銷履歷的方式栽種,首先使用水旱輪作來優化土壤,先種大豆再種芋頭,減少福壽螺的危害,再來使用誘補盒驅除害蟲,讓芋頭得以健康的生長,最後在採收芋頭的時候,保留一定長度的芋梗,讓芋頭多餘的含水量得以散發出去,芋頭有最佳的品質!

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到底長角芋頭生做什麼模樣!?吃起來又是什麼滋味!?敬請鎖定01月08日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!

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 2017.12.25 
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12/25(一)晚上10點半,店家資訊-養牛專家VS滴牛肉精

滴雞精是常見滋養身體的補品,不過你喝過滴牛肉精嗎!?特選擁有產銷履歷的肉牛,將在地紅蘿蔔和馬鈴薯的格外品,混合酒粕、蔗渣和越光米稻桿,調製成營養健康的飼料,牛吃得好自然長得好,不但肉質彈牙而且油花均衡,最後放入古法打造的陶甕熬煮10個小時,粹煉出滴滴精純的超級滴牛肉精!

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芸彰牧場台灣牛肉專賣店
雲林縣虎尾鎮光復路370號
05-633-3825
蓁愛養生食品有限公司
彰化縣二林鎮原斗里斗苑路一段799號
0800-000-942

芸彰牧場台灣牛肉專賣店

雲林縣虎尾鎮光復路370號

05-633-3825

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蓁愛養生食品有限公司

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 2017.12.22 
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12/25(一)晚上10點半,產銷履歷超級牛,古法陶甕滴出牛肉精!

麵筋+牛_171120_0009滴雞精是常見滋養身體的補品,不過你喝過滴牛肉精嗎!?牛肉的營養價值非常豐富,鐵質含量是葡萄的28倍,蛋白質含量是牛奶的7倍,精粹成滴牛肉精之後,是調養身體的絶妙聖品!為了製作最營養健康的滴牛肉精,張志名選用自己飼養的產銷履歷牛,裝入古法打造的陶甕中,接著使用熱收縮膜封住陶甕,完全阻隔水蒸氣入侵到陶甕中,經過100度高溫蒸煮10小時之後,滴下來的牛肉精完全不含一滴水,滴滴精粹又濃郁珍貴!

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成大機械系畢業的張志名,原本在科技業上班,因為熱愛美食,特別狂愛牛肉的滋味,後來乾脆自己養牛,而且堅持飼養跟別人不同的產銷履歷牛,飼料挑選在地NG的紅蘿蔔和馬鈴薯,混合酒粕、蔗渣和越光米稻桿,調製成最天然的飼料,張志名笑稱:「牛只要吃得好自然長得好,不但肉質彈牙而且油花均衡!」現在他不但生產最滋補身體的滴牛肉精,還開設餐廳,開發全牛大餐料理,要讓大家都可以吃得到台灣牛最美妙的滋味!

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 2017.12.18 
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12/18(一)浪子奇雞 夯雞專家 VS. 直達美好 紫色英雄(含店家資訊)

浪子奇雞 夯雞專家

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今年48歲的陳星文,曾經涉及傷害,
甚至違反過去《懲治盜匪條例》,成了監獄少年看守所常客,
歷經了大半輩子荒唐的浪子生涯,在窮苦潦倒時所幸被一家食品公司老闆收留,
讓他從小廚學起,甚至當到經理。

因周遭朋友的鼓勵,陳星文決定自謀出路,用心鑽研雞料理,
如今成了拿下雙冠王的雞料理專家。

商家:大公雞烤雞燉雞(外帶店)
地址:桃園市中壢區中正路306號
電話:03-492-5618

商家:大母雞創意燉鍋(個人燉鍋)
地址:桃園市中壢區新生路229號
電話:03-422-0806

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直達美好 紫色英雄

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隨著時代在進步,日新月異,
大眾交通運輸工具也越來越先進,為人們帶來省時又方便的服務,
有一條捷運路線今年才剛開通,讓你從台北直達到桃園,
全長51公里,是台灣單一路線最長的捷運。

在750伏特電的危險領域工作,其實一點也不輕鬆,
夜間工作的無名英雄們更是辛苦,
他們默默的工作,只為搭乘機捷的乘客能夠旅途平安,度過美好的一天…

桃園大眾捷運股份有限公司
地址:桃園市大園區領航北路四段251號
電話:03-286-8789

 2017.12.11 
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12/11(一)晚上10點半,店家資訊-紅蟳薑母鴨VS稻草煮仙草

螃蟹薑母鴨
林李傳
08-7517070
屏東市自由西路香蕉巷77號
新凍嫩仙草
張容豪
台中市北屯區東山路二段44之3
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很多人都吃過薑母鴨,但是你吃過螃蟹薑母鴨嗎!?螃蟹薑母鴨達人將新鮮現撈的螃蟹入鍋,接著和薑母鴨一起熬煮,湯頭充滿了大海的鮮味,而且完全不放米酒提味,清甜又充滿鮮味的滋味,孕婦小孩完全呷免驚,一年四季都可以吃,不怕吃了太燥熱,奇特的口感吃了保證畢生難忘!

【螃蟹薑母鴨】

屏東市自由西路香蕉巷77號

08-7517170

螢幕快照 2017-12-08 下午9.13.47

仙草是很普遍的飲料,但是你有喝過用稻草煮出來的仙草嗎!?原來這個是傳統的古早味,仙草達人利用稻草煮出天然鹼水,再加入仙草中一起熬煮,完全不添加化學藥劑,讓仙草慢慢結成果凍,變成最迷人的古早味!

新凍嫩仙草

台中市北屯區東山路二段44之3

04-24392861