2017.10.9 |
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106/10/09(一)夏威夷果 養生教母(含店家資訊)
號稱高經濟價值的堅果之王,果然如其美名,連泰皇都很嚮往,一顆夏威夷果樹種下,必須等待八年才能確認是否成功,如果沒有長出果實,所有心血付之一炬,一對來自台灣的柳姓夫婦奉國際農糧署任務,來到泰北幫助泰皇將罌粟花改作良田,因為泰皇的一句「泰國種得出夏威夷果嗎?」激發兩人的鬥志,成功種出10萬株,甚至改良品種,五年即可收成。堅強而有毅力的柳媽媽,親和可愛的形象讓人印象深刻,用眼淚換來的夏威夷果,不但吃的是其香甜和營養,也是柳媽對柳伯的思念,更是他們愛情的延續…
農場主人:柳朱陳美瓊
電話:002-6681-595-7288
地址:泰國清邁
275 Mo 9 Nong Kwai A .Hang Dong C.W. Chiang Mai 50230
2017.10.2 |
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10/02(一)晚上10點半,店家資訊-全台之最香草王
喜歡吃甜點、喝飲品的人一定對香草不陌生,加入香草提味,滋味馬上提昇變成濃純香,不過一般香草莢大都以進口為主,數量有限購買不易,現在台灣也有栽種香草莢,品種改良後,豆莢長度可以生長到二十多公分,新鮮豆莢沒有香味,需要殺青、發酵、烘乾、陳化後,才會飄散出濃郁香氣,讓食物增添奇特的美妙滋味!
香草騎士
南投縣埔里鎮中山路一段241-2號
049 -299- 2276
2017.10.2 |
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10/2(一)夢幻火鍋冰 (含店家資訊)
是不是看完這集,少女心都噴發了!!
每一樣都好好拍照呀!
大哥跟我們說,當初他研發出來這些夢幻逸品,可嚇壞員工了,
想不到這些創意竟是出自一個大叔之手!
但大哥偷偷跟我們說,其實她有顆少女心,也很愛吃甜食,實在太可愛了!
期待大哥更多夢幻的作品囉!
店家資訊
夢幻蜜拉
地址: 708台南市安平區安平路49號
電話: 06 221 7393
2017.09.27 |
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10/02(一)晚上10點半,台灣生產香草籽,外國人驚呼不可思議!
喜歡吃甜點、喝飲品的人一定對香草籽不陌生,加入香草籽提味,滋味馬上提昇變成濃純香,不過一般香草籽大都以進口為主,數量有限購買不易,現在台灣也有栽種香草莢,所生產的香草籽含量豐富,一點都不輸原產地,連外國人也驚呼不可思議!
香草莢是全世界十大第二貴的香料,是很珍貴的高級食材,台灣所生產的香草莢,經過品種改良,豆莢長度可以生長到二十多公分,香草莢達人笑稱:「因為香草莢都是喝咖啡、吃甘蔗長大的,所以才長得這麼好!」為了補充香草莢的營養素,達人特別將咖啡渣和甘蔗渣調配成肥料,養份天然又環保,成長狀況非常良好。香草莢經過九個多月的生長才會成熟,新鮮的香草莢沒有香味,需要經過殺青、發酵、烘乾和陳化等過程,經過至少二個月的加工,才會飄散出濃郁的香氣,讓食物增添奇特的美妙滋味!
到底香草莢如何栽種!?香草籽的滋味又有多迷人!?敬請鎖定10月02日(一)三立台灣台29頻道,晚上10:30《草地狀元》節目!
2017.09.25 |
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9/25(一) 零元起標 創「億」水產大亨 (含店家資訊)
買菜不用出門!只要滑滑手機,就能輕鬆採買日本帝王蟹!
蔡大哥結合自家漁船、空運各國海鮮,一手掌握海鮮來源,自己的海鮮自己賣,不假他人之手,打造全新漁民型態,創「憶」商機!
不過其實蔡大哥一開始並不被看好,白手起家不容易,出身單親家庭,自13歲起就跟著人家討海去,一家人的生計都要靠他,從小竹筏到四艘百噸大船,中間歷經颱風心血付之一炬,也受盡委屈。
”你這小孩子自己亂搞的”被長輩們指指點點,越是這樣,他越是在心中種下”我一定要成功”的想法!
今年37歲的大哥,眉宇之間有著一股堅定,草編與大哥這幾天相處下來,發現他雖然不苟言笑,但內心對於他的海鮮有股堅持與炙熱的心情~
這大哥說露出靦腆的笑容說:是這片大海給他力量!
大哥!加油!
店家資訊:
瓏豐海鮮庭園式景觀餐廳
台南市安南區大眾路481號
餐廳:06-28422206轉1
水產部:06-2957512轉1